1 Magret de Canard frais 350 GR

1 Magret de Canard frais 350 GR

Prix de vente : 23.80 €/kg 

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VIANDE DE CANARD
CONDITIONNEMENT : SOUS VIDE
VIANDE DE CANARD A GRILLER ENVIRON 12 MN ENTAILLER LA GRAISSE EN FAISANT UN QUADRILLAGE GRILLER BIEN POUR FAIRE FONDRE LE GRAS PUIS 1 MN DU COTE VIANDE. LAISSER EN INSTANCE. ENLEVER LE GRAS DE VOTRE POELE. DEGLACER AVEC UN VINAIGRE OU DE L'ALCOOL. PUIS RAJOUTER UN JUS D'ORANGE (ou autre) ET LAISSER REDUIRE VOTRE SAUCE. REMETTRE LA VIANDE DANS LA SAUCE CHAUDE 3/4 MN. PRIX AU KG : 23.8 €