12 Yaourts Chèvre-Brebis (nature)

Prix de vente : 12.00 € l'unité 

  • Producteur : La Laiterie du Climont
  • Origine production : Massif Vosgien
  • Origine transformation : Saâles
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Produit laitier

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12 yaourts Climont au lait frais de chèvre et de brebis entier, nature. Ce délicieux yaourt chèvre-brebis allie la texture légère de la chèvre et la douceur crémeuse de la brebis. Les laits de chèvre et de brebis sont en proportion variable selon la saison ; le lait de chèvre est majoritaire. Le goût peut varier suivant la saison. Le yaourt Climont est au lait frais entier, simplement pasteurisé, sans standardisation ni homogénéisation : le goût du lait est respecté. C'est la raison pour laquelle une petite couche de crème remonte à la surface des yaourts Climont nature, comme dans le temps. Les ferments sont traditionnels, donnant un goût prononcé, légèrement acidulé, comme aux débuts du yaourt en France, dans les années 1960. Le vrai amateur de yaourt recherche cet acidulé, signe d'authenticité. Aucun texturant, épaississant, colorant, arôme, conservateur ou lait en poudre n'est ajouté dans nos yaourts nature.