Pièces de bœuf découpées pour réussir à coup sûr toutes les recettes de bœuf mijotées. Prévoir 1 kg pour 6 personnes. Cuisson : En cocotte : 2 h 30 à feu doux.
Les bovins de race Salers sont issus de notre élevage à Grendelbruch. Les bovins pâturent et sont nourris à partir d'aliments sans OGM. Notre viande de race Salers est tendre et savoureuse.